Cukkinitócsni

30 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A cukkinit hámozzuk, magjait kikaparjuk, és lereszeljük nagylyukú reszelőn.
  2. Hozzáreszeljük a hagymát, beleütjük a tojást, belereszeljük a fokhagymát. A petrezselyemzöldet kicsire aprítjuk és hozzáadjuk. Ízlés szerint fűszerezzük, majd annyi lisztet adunk hozzá, hogy közepes sűrűségű legyen.
  3. Felhevített, nem bő olajban kb. 2 evőkanálnyi masszát belepúpozunk, és a kanállal megfelelő vastagságig lapítgatjuk. Oldalanként 3-3 percig sütjük. (Vékonyabban ropogósabb lesz.) Papírtörlőre szedve, lecsöpögtetve, frissen tálaljuk.
  4. Elkészítjük a mártogatóst: a tejfölbe belepréseljük a fokhagymát, megsózzuk és már kész is!

 

Ezek is érdekelhetnek

Friss