Receptek pirospaprika hozzávalóval

A fűszerpaprika-őrlemény, avagy ahogyan a köznyelvben használjuk: pirospaprika a közönséges paprikából készült finomra őrölt por; a magyar konyha pótolhatatlan alapanyaga. Országunkba az 1600-as évek környékén került be, ám csak jóval később, az 1700-as években vált ismertté és népszerűvé.

Számos tradicionális ételünk elkészítéséhez nélkülözhetetlen, mint például a gulyásleves, a paprikás csirke vagy a pörkölt, de még a tojásleves íze sem lenne az igazi nélküle.