Elkészítés: Felszeleteljük a cukkinit. Ha túl nedves, konyhai papírtörlővel felitatjuk.
Felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a lisztet, teszünk bele sót és borsot. Belemártjuk a cukkiniszeleteket a tésztába, és forró olajban 3-4 perc alatt megsütjük. Papírtörlőre szedjük, hogy a felesleges olajat felszívja.
A joghurtot a zúzott fokhagymával, kevés citromlével, sóval, borssal kikeverjük, ebbe mártogatjuk a bundás cukkiniket.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre