hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Brokkoli sajtmártásban grillezett sütőtökkel

60 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 1 kg brokkoli
  • 2,5 dl tej
  • 2 evőkanál liszt
  • 2 marék reszelt sajt
  • bacon
  • bors
  • vaj
  • A grillezett sütőkhöz:
  • sütőtök
  • bors
  • rozmaring

Elkészítés

Elkészítés: A brokkolit rózsáira szedve sós vízben félpuhára főzzük. Egy tálat kivajazunk és szépen elrendezzük benne a brokkolikat.

A vajból, a lisztből és a forró tejből besamelmártást készítünk, amit sózunk és borsozunk. Beleszórjuk a reszelt sajtot, és addig keverjük, amíg homogén mártást kapunk. Ezzel öntjük le a brokkolit, a tetejére bacont teszünk, egy kis füstölt íz kell bele. :)

Előmelegített 170 fokos sütőben összesütjük.

A megtisztított sütőtököt felkarikázzuk, és grill serpenyőben közepes lángon megsütjük. Ha kész, akkor fűszerezzük.

Megjegyzés

Ez az ebéd úgy készült, hogy először csak a brokkoli volt biztos, mint kiindulópont. Azután sorra vettem a lehetőségeket és a hűtő tartalmát, majd ez a remek étel kerekedett ki belőle. - Mivanitthon

Ezek is érdekelhetnek

Friss