Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Tormaleveles töltike

90 perc
rafinált
megfizethető

Elkészítés

Elkészítés: Az egészen zsenge tormaleveleket megmosom, leforrázom, majd a nedvességet leitatom róluk.

A darált húst a félig párolt rizzsel, apróra vágott fonnyasztott hagymával, sóval, borssal, pirospaprikával ízesítem, jól összedolgozom.

A tormalevelek közepére kiskanálnyi tölteléket halmozok, és mintha töltött káposztát készítenék, összegöngyölöm. A falatnyi kis töltikéket tormalevéllel kibélelt lábosba rakosgatom, közéjük még főtt, füstölt csülökdarabok, 1-1 babérlevél, szemesbors is kerül. Fele sonkafőzőlé és fele házilag eltett paradicsomlé keverékével fölengedem annyira,
hogy a töltelékeket ellepje, és lassú tűzön puhára párolom.

Ezek is érdekelhetnek

Friss