Klasszikus tartármártásRopogós sült oldalasGörög salátaPaprikás krumpliCsirkecomb receptekKlasszikus grízgaluskaGombapaprikás receptek
Tejszínes krémleves
- 1fejhagyma
- 3gerezdfokhagyma
- 50dkgparadicsom
- 0.5csokkoriander
- 2ekolívaolaj
- 0.5dltejszín
- 2dlfehérbor
- 4ektejszínhab
- 0.5csokpetrezselyem
Elkészítés
Előkészítés: A hagymát, a fokhagymát meghámozzuk, apróra vágjuk. A paradicsomot megmossuk, forró vízbe mártjuk, héját lehúzzuk, húsát apróra vágjuk. A koriandert vagy petrezselymet leöblítjük, összevagdaljuk.
Elkészítés: Felforrósítjuk az olajat, megpirítjuk benne a hagymát és a fokhagymát. Hozzáadjuk a paradicsomot, és 2-3 percig rotyogtatjuk. Belekeverjük a tejszínt, a bort és a koriander vagy petrezselymet, és a levest kb. 20 percig főzzük. A levest szitán átpasszírozzuk, csészékbe szedjük, és egy evőkanálnyi tejszínhabot teszünk a tetejére. Azonnal tálaljuk.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 1 óra múlva
1 adag: 210 kcal
.jpg)
.jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
.jpg)
.jpg)