Megforrósított olajon üvegesre pároljuk a kockára vágott hagymát. Meghintjük a liszttel és rózsaszínűre pirítjuk. Felöntjük a levessel, reszelt citromhéjjal, sóval, borssal és babérlevéllel ízesítjük. Fedő alatt 10 percig főzzük. Belecsorgatjuk a felvert tojást, majd ha megszilárdult, citromlével és tejföllel elkeverjük. Ízlés szerint pirított zsemlekockákkal tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre