A sárgadinnye önmagában is isteni, hát még akkor, ha egy szuper krémlevest készítünk belőle. Szóval, akik szeretik ezt a csodálatos gyümölcsöt, azoknak eláruljuk, hogy egy nagyon egyszerű és hűsítő krémleves készülhet belőle mindössze 20 perc alatt. A meleg nyári napokon egy ilyen levest szinte vétek visszautasítani. A hozzávalók beszerzésénél arra törekedjetek, hogy a sárgadinnye minél illatosabb és édesebb legyen. Ha ez mégsem sikerül, akkor mézzel még lazán javíthattok rajta. Na, de mi most abból indulunk ki, hogy sikerült hozzájutni a megfelelő darabhoz, így nincs más dolgotok, mint hogy a többi hozzávaló kíséretében és az alábbi receptet követve ti is elkészítitek. Tálalás előtt mindenképpen jót tesz a levesnek, ha pár órára a hűtőbe tesszük.
Hozzávalók:
- 1 db sárgadinnye
- 3-4 ek barna cukor vagy kristálycukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 dl kókusztej
- 2 ek görög joghurt
- 1 db lime
- 8-10 db mentalevél
A SÁRGADINNYE-KRÉMLEVES PONTOS RECEPTJÉT ITT TALÁLJÁTOK >>>
Elkészítés:
- A dinnyét félbevágjuk, a magokat eltávolítjuk, a belsejét kivájjuk, és egy tálba tesszük, a héját félretesszük, ebben tálaljuk fel az elkészült levest.
- A turmixgépbe rakjuk a dinnyehúst, egy részét félretehetjük levesbetétnek. A dinnyéhez adjuk a cukrot, a vaníliás cukrot, a kókusztejet és a görög joghurtot, belefacsarjuk a lime levét, végül a mentaleveleket is hozzáadjuk. Lefedjük a turmixgépet, és magas fokozaton 3-4 percig turmixoljuk.
- Az elkészült levest rögtön tálalhatjuk, de még jobb, ha pár órát hűtőben hűtjük. A dinnyehéjba rakjuk a dinnyedarabokat, erre öntjük a levest. Mentalevéllel díszíthetjük.
- Készítse el mindenki, aki a forró nyári napokon egy igazán frissítő, üde levesre vágyik, amit még főzni sem kell.
Ajánljuk még:
.jpg)
.jpg)
