Az apró kockára vágott paradicsomot, az aprított fehérhagymát és a koraiandert összeturmixoljuk a fokhagymával és a csilivel.
Sóval, frissen őrölt borssal, valamint a lime kifacsart levével és néhány csepp olívaolajjal ízesítjük.
Még egyszer átturmixoljuk vagy alaposan összekeverjük, majd legalább fél órát pihentetjük a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek. Nachos, tortilla illik hozzá.