Pizzás csigaGáspár Bea vargabéleseReszelt túrós sütiTonhalkrémTojásos nokedliLegjobb kenyérlángosLegjobb rizsfelfújt receptek
Mákos-mézes-mustáros saláta baconnel és posírozott tojással
- 15dkgsalátakeverék
- 2ekmák
- 1tkméz
- 3tkmustármag
- 4ekbalzsamecet
- 1fejlilahagyma
- 1csipsó
- 12ekextra szűz olívaolaj
- 8szeletfüstölt bacon
- 8dbtojás
- 2ekecet
Elkészítés
Elkészítés: A lilahagymát megtisztítjuk, a közepéből 4 vékony szeletet meghagyunk a díszítéshez, a maradékot feldaraboljuk. A szalonnaszeleteket üvegesre sütjük.
A mákot, a mézet, a mustármagot, a hagymát, a balzsamecetet, a sót és az olajat mixerrel pépesítjük.
A salátakeveréket összeforgatjuk az öntettel, rövid időre hűtőbe tesszük.
Fél liter vizet forrásig melegítünk, beleöntjük az ecetet. A tojást feltörjük, ezután jól megkeverjük a vizet, hogy egy kis tölcsér képződjék benne, majd óvatosan beleborítunk 1 tojást, kb. 3 percig főzzük, majd óvatosan kivesszük.
A salátát egyenlő részre osztjuk 4 tányéron, erre díszítésként 2-2 tojás, 2-2 szelet szalonna és 1-1 szelet hagyma szelet.
Ezt villásreggelinek vagy vacsorának ajánlom.
-(1).jpg)
.jpg)
