A hagymalekvár történtetéről elég keveset tudunk. Ami biztosnak tűnik, az mindössze annyi, hogy a francia konyha egyik köreteként indult világhódító útjára. Elkészítése nem bonyolult, fel lehet használni vörös- és lilahagymát is. Próbáld ki az alábbi recepteket, és amelyik a legjobban ízlik, legyen az a családi receptetek!