Elkészítés: A hagymát nagyon apróra vágjuk, a túrót áttörjük, a fokhagymát összenyomjuk, majd a hozzávalókat alaposan összedolgozzuk. Pár órára hűtőbe tesszük, hogy összeérjenek az ízek.
A sajtszeletek szélére kanalazzuk egyenletesen a körözöttet, felgöngyöljük.