Elkészítés: A csülköt vízben puhára főzzük. A megfőtt csülköt bevagdaljuk és átdörzsöljük őrölt köménnyel, pirospaprikával és sóval.
Egy jénai edényt kizsírozunk és behintjük zsemlemorzsával. A kelkáposztát csíkokra vágjuk, a burgonyát felkarikázzuk, összekeverjük őrölt köménnyel, vágott fokhagymával, és a tálba helyezzük. A tetejére rárakjuk a csülköt.
Ráhelyezzük a jénaira a tetejét, és sütőben készre sütjük.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre