hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keleti sütőtökleves

45 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: A hagymát apróra vágjuk, és kevés olajon megdinszteljük. Hozzáadjuk a felaprított gyömbért, a felkarikázott chilit, majd a 2 evőkanál cukrot rákaramellizáljuk.

A sült tököt felkockázva a hagymához adjuk. Ráöntjük a levest, sózzuk, és 30-35 percig főzzük, majd turmixoljuk.

Ha kész, frissen facsart narancslével és a tejszínnel hígítjuk, ízlés szerint szórunk bele curryt és szerecsendiót.

Megjegyzés

A tejszín helyett használható natúr joghurt is.
A tetejét megszórhatjuk pirított tökmaggal, vagy adható tökmagos pogival.
- Fiamma

Ezek is érdekelhetnek