Sonkás tészta receptekKuglóf receptGáspár Bea vargabéleseMákos gubaRopogós sült oldalasReszelt túrós sütiLecsós csirkemell
Isteni palacsintafelfújt
- 12dbpalacsinta
- 10dkgdió
- 5dkgporcukor
- 5dkgrumba áztatott mazsola
- 2dbtojássárgája
- 1dltejszín
- 6dbtojásfehérje
- kristálycukor (ízlés szerint)
- házi lekvár (ízlés szerint)
- A formához:
vaj
Elkészítés
- Csíkokra vágjuk a palacsintát.
- Összekeverjük a csíkokra vágott palacsintát a darált dióval, a porcukorral és a leszűrt mazsolával, majd egy kivajazott tálba szórjuk.
- Összekeverjük a két tojássárgáját a tejszínnel, és egyenletesen a csíkokra vágott palacsintára locsoljuk.
- A tojásfehérjéket pohárba öntjük, majd egy másik ugyanilyen pohárban kimérünk ugyanekkora térfogatú kristálycukrot.
- A fehérjékből habot verünk, majd amikor már félig felverődött, kanalanként hozzáadjuk a cukrot és a lekvárt és keményre verjük.
- A színes, kemény habot ráhalmozzuk a palacsinta tetejére, végül 170 fokra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt megsütjük.
Ajánljuk még:
.jpg)
.jpg)
.jpg)
