palacsinta

A palacsintát szinte a világ minden pontján ismerik ilyen vagy olyan formában. Összetevői és elkészítésének módjai aszerint változik, hogy melyik országban készítik. A tésztája szinte az összes variációnál könnyedén elkészíthető, így nem csoda, hogy közszeretettel fogyasztják reggeli vagy desszert gyanánt is. Ezért nem árt, ha a következő három praktikát megfogadod. Hidd el, hogy sokkal jobb lesz a végeredmény.

Tavaly decemberben a mindmegette.hu volt a legnépszerűbb receptoldal az országban. Persze, az év maradék 11 hónapjában is igen sűrűn ellátogattatok hozzánk, ha egy-egy jó receptre volt szükség - nézzük, melyik volt az a TOP 15 palacsintarecept, amit 2022-ben a leggyakrabban felkerestetek nálunk.

Édesek, krémesek és mindenki imádja őket! Ezek a rakott palacsinták akár szülinapi torták is lehetnének, de egy szürke csütörtök délutánt is képesek ünneppé varázsolni.

Az amerikai palacsinta sok szempontból más, mint a magyar: kisebb, vastagabb, de - és itt kezdődik a művészet! -, ha jól van elkészítve, akkor puha és levegős. Szerzőnk sok verziót kipróbált, amíg megtalálta, talán nem a legegyszerűbb, de feltétlenül legfinomabb változatot!

Ezek az édességek kevés és egyszerű alapanyagból készülnek, olyan egyszerűek, hogy gyerekek közreműködésével sem lehet elrontani őket, és olyan finomak, hogy nincs olyan a családban, akinek ne ízlenének. Gyors, olcsó, egyszerű - és még finom is? Igazi desszert jolly jokerek következnek!

Próbáltad már a sütőben sült finn vagy a szuperkönnyű japán felhőpalacsintát? Ha unod a hagyományos receptet, itt az idő megkóstolni pl. a venezuelai vagy a marokkói verziót, nem fogsz csalódni!

Sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Most arra hoztunk egy tippet, hogy lesz extra puha és sokáig friss a palacsinta.

A legolcsóbb, legegyszerűbb és leginkább közkedvelt magya rédesség a palacsinta. Főleg a gyerekeket lehet motiválni vele, de a felnőttek is imádják, még, ha nem is szokták bevallani. Lehet édes és sós, és a töltelék is szabadon választható: a lényeg, hogy a tészta, a serpenyőbe öntve ne szakadjon, és egységnyi hozzávalókból töménytelen mennyiségű palacsintát tudjunk készíteni - ehhez pedig máris mondjuk a tippeket!

Gulyásleves, bableves, raguleves - mind olyan laktató, hogy felér egy egytálétellel. Ezek a levesek eltelítenek és utána már nem esik jól az embernek még egy főételt is elfogyasztania. Egy desszertet viszont annál inkább, akár palacsintát, máglyarakást, vargabéleset, vagy egy gombócot.

Ha csak 45 perced jut arra, hogy készíts a hétvégén egy finom desszertet, nézd át receptválogatásunkat! Ezeket az édességeket 20-45 perc elkészíteni, némelyik azonnal fogyasztható, de a többit is csak hűteni, pihentetni kell.

A nyáron megszokott kímélő és könnyű finomságok helyett ősszel inkább a tartalmasabb, több energiát adó ételeket részesítjük előnyben. Ezért jelentkezünk most is egy szuper kis menüsorral, amivel garantáltan jól lakik mindenki. Bármelyiket is választod, nem fogsz egész hétvégén a konyhában dekkolni egy jó ebédért.