A 40 dkg finomlisztet, 15 dkg barnacukrot, ½ csomag sütőport, 20 dkg margarint és 1 egész tojást, 3 db tojássárgáját linzer tésztává gyúrunk.
Kb 1,5 kg almát meghámozunk, lereszelünk, majd hozzáadunk 1 teáskanál fahéjat, 15 dk barnacukrot és 1 evőkanál búzadarát. Összekeverjük, pár percig hagyjuk állni, majd ezután kinyomkodjuk a levét.