Az élesztőt langyos tejben felfuttatjuk. A liszteket az olajjal összedörzsöljük, a langyos tejet, a tojásokat, a feloldott élesztőt, a sót és a köményt hozzáadjuk, pogácsatésztává összegyúrjuk.
Az összeállított tésztát 2 cm vastagágúra kinyújtjuk. Késsel kockamintát rajzolunk a tetejére, kiszaggatjuk.
Tepsibe rakjuk, ott megkelesztjük, majd mérsékelt tűzön megsütjük.