Elkészítés: A tésztához a hozzávalókból közepes méretű, sütőpapírral bélelt tepsiben piskótát sütünk, előmelegített 180 fokos sütőben.
Sütőpapírral bélelt tálcára borítjuk a tésztát, a sütőpapírt lehúzzuk a tetejéről.
A krémhez a pudingport a tejjel és 5 dkg cukorral összefőzünk, kihűtjük.
A vajat a porcukorral habosra keverjük, belekeverjük apránként a gesztenyemasszát, majd a kihűlt pudingkrémmel habosra dolgozzuk a krémet, és a kihűlt tészta tetejére simítjuk.
A tejszínből kemény habot verünk a vaníliás cukorral, a krémre kenjük, krumplinyomó segítségével gesztenyemasszával díszítjük.
1-2 órás hűtés után szeleteljük, és tálalhatjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre