Elkészítés: A hozzávalókat meghámozzuk, megmossuk, és apró darabokra vágjuk, a fokhagymát összezúzzuk.
Felforrósítjuk az olívaolajat, beletesszük a zöldségeket, ízesítjük a fokhagymával, és lassú tűzön, fedő alatt készre pároljuk. Tálalás előtt megszórjuk az aprított petrezselyemzölddel.
Ez az étel kivalló kísérője sült húsoknak és halaknak egyaránt.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre