Csokis kekszTavaszi tekercsEgyszerű tojáskrémCsupacsokis brownieGáspár Bea túrós ropogósaZellerkrémlevesTojásos nokedli
Epres szelet
- 5 db tojás
- 2,5 evőkanál nádcukor
- 5 evőkanál liszt
- ½ csomag sütőpor
- 400 ml meggle cukrászhab
- 15 dkg eper (évszaktól függően mirelit is lehet)
- 1 kis üveg szamócadzsem (lehetőleg házi)
- fehér és étcsokoládé a díszítéshez (1/2-1/2 tába)
Elkészítés
- A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét kemény habbá verjük, majd hozzáadjuk a nádcukrot és a tojások sárgáját, Ezeket robotgéppel összedolgozzuk. Ezután hozzáadjuk a sütőport, majd hozzákanalazunk 5 evőkanál lisztet. Ezeket óvatosan összedolgozzuk és a masszát csatos (szögletes) formába öntjük (A/4-es méretű), majd előmelegített sütőbe helyezzük és aranybarnára sütjük.
.jpg)
.jpg)
