A felhevített olajon megpároljuk a zúzott fokhagymát, majd hozzáöntjük a paradicsom konzervet. Sózzuk, borsozzuk, megszórjuk szárított bazsalikommal.
A tésztát a csomagoláson található előírás szerint forró, sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. A paradicsommártást a tésztára keverjük és egy hőálló edénybe, jénaiba elrendezzük. Rárakjuk a felszelelt mozzarella egy részét, és megszórjuk reszelt parmezánnal, majd újból rétegezzük a sajtokat.
Előmelegített sütőben 15-20 percig sütjük, míg a sajt meg nem pirul a tetején. Friss rukkolával megszórva tálaljuk.