Házi francia krémesCsászármorzsa (smarni)Legjobb köretekPárolt lilakáposztaPizzás csigaLegjobb fasírtParadicsomos húsgombóc
Csillogó szemek
- Hozzávalók:
- A gyúrt tésztához:
- 20 dkg finom búzaliszt
- 1 késhegynyi sütőpor
- 5 dkg cukor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 1 citrom reszelt héja (közepes méretű)
- 15 dkg lágy margarin vagy
vaj
- A díszítéshez:
- koktélcseresznye vagy meggybefőtt
- 1 tojás (közepes méretű)
- kókuszreszelék
Elkészítés
Elkészítés: A lisztet és a sütőport egy keverőtálba szitáljuk. Hozzáadjuk a többi hozzávalót, és a konyhai robotgép dagasztó spiráljával először a legalacsonyabb, majd a legmagasabb fokozaton jól összedolgozzuk. A tésztát 5 mm vékonyra nyújtjuk, 3 cm átmérőjű köröket szaggatunk belőle, és egy kivajazott, sütőpapírral kibélelt tepsibe helyezzük. A tojást felverjük, megkenjük vele a formákat, majd megszórjuk kókuszreszelékkel. A formák közepébe egy-egy félbevágott koktélcseresznyét vagy meggyet teszünk, és a süteményeket megsütjük. Sütés után a sütiket sütőrácson hagyjuk kihűlni.
(Alsó és felső sütés: kb. 200 fok - előmelegítve
Légkeveréses: kb. 180 fok - előmelegítve
Gáz: 3-4. fokozat - előmelegítve
Sütési idő: kb. 8 perc)
.jpg)
.jpg)
