Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
Kósa Kolos
Videó
Hogyan készítsünk aranygaluskát, marlenkát vagy Rákóczi túróst? Mitől lesz magas és szellős a piskóta vagy omlós a linzertészta? Hogy készül az égetett tészta vagy a fonott kalács? Sütisuli című videósorozatunkban minden sütéssel kapcsolatos kérdésedre választ kaphatsz, ugyanis Farkasinszki Ildikó, süticoach, a Grill-ázs Sütisuli alapítója megmutatja a desszertkészítés csínját-bínját, egészen az alapoktól kezdve - tartsatok velünk!
MME
Cikk
Vannak olyan sütemények, amelyek elképzelhetetlenek vaníliasodó nélkül. A finom, fűszeres tejes krém a szárazabb desszerteket szinte bevonja, míg a gyümölcsösebb sütiket még krémesebbé teszi. Íme, hat mennyei édesség, ami vaníliasodóval az igazi!
Az aranygaluska egészen biztosan az egyik legnépszerűbb desszertünk. Elkészítését tekintve nem tartozik ugyan a legegyszerűbbek közé, ám a végeredmény garantáltan megéri a macerát! Következzen 10 elképesztően finom recept!
Az aranygaluska az őszi-téli időszak egyik kedvelt édes kelt tésztából készített süteménye. Most videón mutatjuk meg a kalsszikus, nagyi-féle változatot, hagyományosan fényes-selymes vaníliasodóval kínálva!
Az osztrák hűtték sztárja a Germknödel, vagyis a gőzgombóc. Az elnevezése arra utal, hogy a gombócokat ez esetben nem főzik, hanem gőz fölött párolják. Mészáros Balázs séf most a Mindmegette konyhájában készítette el a gőzgombócokat, amiket sűrű, rumos szilvalekvárral töltött meg. Tálalásnál nyakon öntötte őket krémes vaníliasodóval, végül pedig megszórta őket mákkal. Ha eddig még nem próbáltátok elkészíteni otthon, itt az ideje!
Török Zsuzsa
A cukrozott, darált dióval bőven meghintett, vaníliasodóval nyakon öntött foszlós kelt tészta elkészítése kétségkívül munka- és időigényes. Az aranygaluska minden fáradságot megér.
Ha nem tudod, mit főzz vasárnap, segítünk, íme egy magyaros menüsor, amellyel mindenki elégedett lesz. Grízgaluska leves, hentes tokány, aranygaluska - ha ezt végigeszitek, boldogan pihegtek majd délután.
WM
A téli gasztronómia kedvelt kútja a különféle síterepeken üzemelő kifőzdék, hütték kínálata. Az egyszerű, laktató, finom fogásokat valóban érdemes átemelni a saját konyhánkba is, csak arra ügyeljünk, hogy a síelés helyett valamilyen más módon feltétlen mozogjuk le a begyűjtött kalóriákat.
Kis Juli
SB
Ha a hétvégi ebéd keretében egy gulyás vagy - mondjuk - tárkonyos csirkeraguleves után megeszünk egy adag aranygaluskát, biztos, hogy nem maradunk éhesek. Nem bonyolult, csak neki kell veselkedni.
Odavagyok a kelt tésztákért. De a készítésükért is. Teljes kikapcsolódás, felüdülés és mindenre gyógymód.
KOCSIS BÁLINT