A sonkát felcsíkozzuk. A csilit hosszában félbeszeljük, kimagozzuk, és finomra vágjuk. A spagettit forrásban lévő, sós vízben kifőzzük a csomagolásán megadott utasítás szerint. A főzési idő vége előtt 5 perccel hozzáadjuk a megtisztított borsót, és mindkettőt így főzzük készre. Végül leszűrjük és lecsepegtetjük a keveréket.
A tejszínt simára keverjük a tojásokkal, a sajt felével, a csilivel és a megmosott, megszárogatott petrezselyem lecsipkedett, finomra vágott leveleivel. Az így kapott mártást összeforgatjuk a borsós tésztával, valamint a sonkával. Forrón, a megmaradt parmezánnal megszórva kínáljuk.