A zöldborsó nemcsak finom, de nagyon egészséges is. Igazi vitaminbomba - sok benne a C- és B-vitamin, de magas a kalcium- és magnéziumtartalma is. Tele van fehérjével, ami az egyik legfontosabb nélkülözhetetlen tápanyagforrásunk, az izmok első számú védelmezője. Magas rosstartalma pedig serkenti az emésztést, a diéták fontos alapanyaga lehet.
A borsóleves igazi klasszikus, a tavaszi-nyári ebédek egyik legnagyobb kedvence. Készíthetjük nokedlivel vagy tésztával, paprikás rántással, extra sok petrezselyemmel, de akár tárkonnyal felturbózva is, a végeredmény mindig zseniális lesz. Ha még nincs egy tuti recepted, akkor mutatunk párat, amivel garantáltan nem lőhetsz mellé!