Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Így készíti Borbás Marcsi a nokedlit - zseniális ez a trükk!

default user icon
MME
Még annak is szolgálhat újdonsággal Borbás Marcsi nokedli-trükkje, aki nagyüzemben és rendszeresen készít galuskát köretnek!

 A nokedlit nem lehet megunni, a szaftos, szószos húsok, raguk a tökéletes kiegészítője. Már sokszor megírtuk mi is, hogyan lesz tökéletes  - sőt arról is szót ejtettünk, hogyan lehet idegösszeroppanás nélkül elmosogatni  a galuskatésztás tálat és a szaggatót - de Borbás Marcsi trükkjétől elállt a szavunk! 

"Én minden tejfölös ételhez felturbózóm a nokedlit - és hát, valami elképesztő így! Mutatom, hogyan csinálom!" - mondja a többszörös díjnyertes tévés és gasztroszakember műsora facebookos beharangozójában. Íme a zseniális, vajas-tejfölös okosság!

 

Marcsi, miután kifőzte a nokedlit, azt forró tejfölös-vajas mártásba forgatja, és addig forralja, míg be nem sűrűsödik, és teljesen be nem szívja a tészta szaftot.  

Ajánljuk még:

Ezek is érdekelhetnek

Friss