tejföl

Kellemetlen, ha főzés vagy sütés közben döbbenünk rá, hogy hiányzik egy fontos alapanyag. Ha natúr joghurt nincs otthon, ne ess pánikba és ne rohanj a boltba: nézz körül, hátha találsz olyan helyettesítőt, amit nyugodtan használhatsz.

Tejföl nélkül elképzelhetetlen a magyar konyha, hiszen használjuk levesekhez, főételekhez, de még desszertekhez is. A rakott ételekhez is elengedhetetlen, hiszen a tejföltől lesznek szaftosak és krémesek. Íme 7 tejfölös rakottas, amit imádunk.

A legnépszerűbb, Alföldi Tej Kft. által gyártott tejfölöket vonják ki a forgalomból, részben mikrobiológiai szennyezettség miatt, részben pedig mert a termékek érzékszervi elváltozást mutatnak - közölte a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal (Nébih) hétfőn az MTI-vel.

Ha szereted a krumplis köreteket, de már unod a petrezselymes burgonyát, vagy a krumplipürét, akkor az alábbi receptet ki kell próbálnod. A lagzis krumpli annyira finom, hogy garantáljuk, sosem fogsz ráunni.

Ahány ország, annyi étkezési szokás. Külföldi utazásaink során mi magyarok is sokszor furcsálljuk, hogy más országokban milyen ételeket fogyasztanak, vagy milyen eljárással készítenek el egy-egy fogást. Ez fordítva is igaz. Íme néhány magyar étkezési szokás, ami előtt értetlenül állnak a külföldiek.

Nincs olyan elrontott étel, amit ne lehetne feljavítani egy nagyobb dózis tejföllel - tartja a mondás, amit mi azzal egészítenénk ki: van olyan étel, ami viszont tökéletesen élvezhetetlen tejföl nélkül! Ezekből szedtünk össze nektek egy csokorra valót.

Legyen szó kelt tésztáról, főzelékekről, húsokról, vagy salátákról, a magyarok egyik kedvenc alapanyaga, a tejföl, mindenhez jól áll. Ha te is szereted, akkor inspirálódj ezekkel a receptekkel!

Jelentősen drágulhat a közeljövőben a tejföl, ha nem hagy alább a világban tomboló vajmánia.

Ismerd meg a habarás, az egyik alapvető konyhai eljárás fortélyait, hogy számodra is sima ügy legyen a levesek, főzelékek, szószok, mártások vagy raguk sűrítése!

Hagyományos magyar ételeket kóstoltatott néhány amerikaival a Buzzfeed csapata. Lássuk, hogy reagálnak a gulyásra, a csirkepaprikásra, a töltött káposztára és a szilvás gombócra azok, akik még soha életükben nem találkoztak hasonlóval.

Reggelt indítani továbbra is sokfajta módon lehet. Ismét az ALDI glutén- és laktózmentes termékei közül csemegéztünk, mikor megálmodtuk az alábbi összeállításokat.

A tejföl eredetileg Oroszországban jelent meg, ahonnan szépen lassan meghódította a legtöbb országot. Hazánkban leginkább a 12 vagy a 20%-os tejfölök terjedtek el, de akad kivétel is természetesen a boltok polcain. Számtalan étel alapját képezik a tejfölök, de sokan szeretik kiegészítőként is használni, például csirkepaprikás vagy éppen hortobágyi palacsinta esetében.

December a várva várt családi vendégjárások hónapja, amikor lépten-nyomon terített asztalba botlunk. A sok finomság azonban számos „veszélyt” is rejt, a laktózérzékenyeknek például ilyenkor még inkább oda kell figyelniük az étkezésre. Nekik sem kell azonban lemondani a hagyományos karácsonyi fogásokról, elmondjuk, hogyan maradhatnak panaszmentesek az ünnepek alatt is.