A tojásokat elkeverjük a cukrokkal, ezután hozzáadjuk a lisztet, a sütőport, a mákot, a tejet és a citrom kifacsart levét és lereszelt héját, majd simára keverjük.
Kivajazzuk, kilisztezzük a tepsit, beleöntjük a tésztát és beledobáljuk a fél centisre tört fehércsoki darabokat. A sütőt előmelegítjük 180 fokra, és 20 perc alatt készre sütjük. Tűpróbával ellenrizzük.
Egy konyharuhával letakarjuk, és úgy hűtjük, hogy ne száradjon ki.