Császármorzsa (smarni)Csöröge fánkLegjobb cukkinis ételekTepertős pogácsaReszelt túrós sütiTésztasaláta receptekAmerikai káposztasaláta
Banános-vajas piskótatekercs
- 10 szelethez:
- 3 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 8 dkg cukor
- 8 dkg liszt
- 2 dkg kakaópor
- A töltelékhez:
- 15 dkg
vaj
- 10 dkg porcukor
- 4 db banán
Elkészítés
1.
A tojásokat szétválasztjuk, a sárgájákat habosra verjük a vaníliás cukorral. A fehérjékből kemény habot verünk, hozzáadjuk a cukrot, fényes habbá verjük, és a sárgás cukorhoz keverjük. A lisztet a kakaóporral vegyítjük, és a masszához forgatjuk. A tésztát sütőpapírral bélelt tepsibe simítjuk, és 200 fokra előmelegített sütőbe toljuk kb. 8 percre.
2.
Kivesszük a piskótát a tepsiből, hűlni hagyjuk, majd óvatosan lehúzzuk róla a sütőpapírt. Áttesszük egy darab tiszta sütőpapírra.
3.
A töltelékhez krémesre verjük a vajat a porcukorral és megkenjük vele a piskótát. 3 db banánt meghámozunk, és hosszában a piskóta szélére helyezzük. A sütőpapír segítségével feltekerjük a tésztát, majd a hűtőbe tesszük dermedni.
.jpg)
.jpg)
.jpg)
