Elkészítés: A zöldbabot, a zöldborsót és a tojást felteszem főni. A többi zöldséget összedarabolom kisebb-nagyobb darabokra, rusztikus legyen.
A zöldbabot és a borsót leszűröm, majd lehűtve a salátához keverem. A tojásokat felszeletelem, és mehet a többi belevaló közé.
Kevés olívaolajjal meglocsolom. Sózom, borsozom, majd mehet rá a petrezselyemzöld, a bazsalikom és pici kapor.
Jól összekeverem, megszórom reszelt sajttal, és már ehetünk is!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!