Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Zöldborsós tokány

75 perc
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A húst megmossuk, megszárítjuk, majd kisujjnyi darabokra vágjuk. A szalonnát vékonyan felszeleteljük, a hagymát finomra aprítjuk. A kápia paprikát kis kockákra daraboljuk.
  2. A szalonnát egy serpenyőben pirítani kezdjük. A húst megsózzuk, megborsozzuk, majd a szalonnához adjuk. Magas lángon pár percig pirítjuk, majd tányérra szedjük, és félretesszük. 
  3. A visszamaradt zsiradékban üvegesre dinszteljük a hagymát, majd visszatasszük serpenyőbe a félretett húst a szalonnával együtt. Meghintjük egy kevés őrölt paprikával, majoránnával, majd ízlés szerint felkarikázott zöldpaprikával ízesítjük. Felöntjük kb. 1,5 dl vízzel, hozzáadjuk a leveskockát, a kápia paprikát, és saját levében puhulásig pároljuk.
  4. A zöldborsót sós vízben megfőzzük, leszűrjük, a levét félretesszük.
  5. Nagy lángon a vizet elforraljuk. A zsiradékot megszórjuk liszttel. Erősen kavargatjuk, hogy le ne tapadjon. 1 perc után felengedjük 2 dl zöldborsó főzőlével. Hozzáadjuk a zöldborsót, majd puhulásig (kb. 2 percig) együtt pároljuk az egészet. Frissen aprított petrezselyemzölddel ízesítjük. 

    Zöldborsós finomságok >>> 

    Receptek sertéshússal >>> 

    Magyaros ételek >>>

    mindenféle tokány és ragu >>>

Megjegyzés

Kedvező áron jutottam a piacon friss szicíliai velős borsóhoz, abból készült az étel. - gaby53

Ezek is érdekelhetnek

magyarnemzet.hu

Orbán Viktor: Jöhet a kínai és az orosz vakcina
likebalaton.hu

Karantén után bikinitest nyárra? Ők így fogytak 30-50 kg-ot! #1 – A kétféle nap eredménye: mínusz 40 kg
magyarnemzet.hu

Nem sok jóra számíthatnak a családok a baloldaltól
unilife.hu

KVÍZ: Felismered ezeket a retró magyar édességeket?

Recept

Pita gyros-hoz

MME

90 perc
15 adag
rafinált
olcsó

Cikk

11 sonkás-sajtos fogás, ami garantáltan a család kedvence lesz

MME

Ha van a hűtődben egy kevés sonka és sajt, akkor a következő finomságokat mindenképp érdemes kipróbálnod. Válogatásunkban tésztaételeket, húsos fogásokat és vendégváró falatokat is találsz - a te feladatod csak annyi, hogy kiválaszd és elkészítsd a kedvenceidet. Mi mindegyiket imádjuk!

Recept válogatás

Sós vendégváró finomságok karácsonyra és szilveszterre

Az ünnep nem csak a bejgli, a zserbó és a mézes krémes készítéséről szól, a sós vendégvárók ugyanúgy hozzátartoznak a karácsonyhoz és a szilveszterhez. Egy adag pogácsa, sós rúd, perec vagy pizzás csiga ugyanolyan jól tud esni, mint édes társaik.

Recept

Zöldborsós rakott krumpli

DÖMÖTÖR VIOLA

60 perc
4 adag
egyszerű
átlagos

Cikk

Az élelmiszerek drágultak legjobban 2020-ban

MME

Tavaly az élelmiszerek fogyasztói ára átlagosan 7,2%-kal nőtt.

Recept válogatás

A legfinomabb linzer receptek - az alaptészától a dióhabosig