Name: Vörösboros marhagulyás | Mindmegette.hu
Total time: 1 h 30 min
Cuisine: magyar
Ingredients: 35 dkg Marhahús; 1 db Vöröshagyma; 3 db krumpli; 2 gerezd Fokhagyma; 2 db Sárgarépa; 1 db fehérrépa; 1 db Zeller; 1 db Karalábé; 1 db csípős hegyes paprika; 2 db Paradicsom; 2 db csilipaprika; 2 ek sertészsír; 5 dl Víz; 1 dl vörösbor; 1 dl Tejföl; Petrezselyem; őrölt piros paprika; köménymag; Só; Bors

Elkészítés

A hagymákat felaprítjuk, a húst felkockázzuk, a zöldségeket tetszés szerint felvágjuk.
A zsíron megdinszteljük a hagymákat, a tűzről félrehúzva megszórjuk a pirospaprikával, és felöntjük egy kevés vízzel. Hozzáadjuk a húst, és megpirítjuk. Felöntjük vízzel, lefedjük, és takarék lángon félpuhára főzzük.
Hozzáadjuk a zöldségeket, és pótoljuk a vizet, ha szükséges. Megsózzuk, megborsozzuk, és ízlés szerint megszórjuk köménymaggal és petrezselyemmel, és hozzáadjuk a bort. Addig főzzük takarék lángon, amíg megpuhul a hús és a zöldségek. Tejföllel tálaljuk.

Megjegyzés

A gulyásleves nagy kedvenc, de ezúttal csak húsból készült, kolbászt nem tettem bele, sem csipetkét, sem nokedlit nem főztem hozzá. Nem sajnáltam viszont a csilit és a tejfölt belőle.

Recept értékelése

Desszert

Édes másodikként is megállja a helyét az almás-mákos rakott tészta, ami lekvárral és sodóval is mennyei

Mindmegette

Vörösboros marhagulyás

Elkészítés

Recept értékelése

Ajánljuk még

Mexikói rakott tészta darált hússal

Gulyásleves, ahogy anyukám készíti

Bazsalikomos-paradicsomos csirkés tészta

Mennyei paradicsomos húsgombóc

Csirkés pizzabatyu

Kolbászos tészta

Csilis bab (Chili con carne)

Paradicsomos rakott krumpli darált hússal

Vörösboros marhapörkölt

Hasonló receptek

Bazsalikomos-paradicsomos csirkés tészta

Félórás paradicsomos csirke

Enyhén csípős chilis bab

Vörösboros marhapörkölt nokedlivel

Hagyományos gulyásleves - a nagyi is így csinálta

Shakshuka (közel-keleti lecsó)

Friss receptek

Egyszerű tejszínes brokkolikrémleves

Harcsapaprikás egyszerűen

Apfelstrudel, az osztrák, húzott almás rétes

Zöldborsós csirkemáj

Savanyú becsinált leves

Erdélyi lucskos káposzta

Ázsiai fűszeres, ragacsos oldalas

Lagzis krumpli (Gyula krumpli)

Csirkés-brokkolis rakott tészta

Baba ganoush, az arab sült padlizsánkrém

Egyszerű hagymás bab

Zsíros hagymán sült tepsis csirkecombfilé

Friss sztorik

Matt vagy fényes? Itt a válasz arra a kérdésre, hogy az alufólia melyik oldalát használjuk

17 kilót adott le az anyuka, akinek a saját kisfia lett az edzőtársa

4 dolog, amit tudnod kell a táplálkozással kapcsolatban

Így változik a boltok nyitvatartása november 1-én: erre figyelj mindenszentekkor

A 7 legfinomabb süti kávé mellé

Jamie Oliver követői segítségét kéri: 22 tonna sajtot loptak el egy tejüzemből

A 8 legjobb pogácsarecept, amivel nem nyúlhatsz mellé, ha valami finom sósra vágysz

Óraátállítás: ha azt hiszed, csak a faliórát kell átállítani, van egy rossz hírünk

Édes másodikként is megállja a helyét az almás-mákos rakott tészta, ami lekvárral és sodóval is mennyei

Óriási meglepetés: a közismert séf táncol a Dancing with the Stars-ban!

Hagyományos töltött karalábé: így lesz kiadós és laktató fogás

Halálos hamburger: veszélyes baktériumot találtak a népszerű gyorsétteremlánc ételében

Ilyet még nem láttál: szalonnabefőtt, nem csak húsimádóknak – videó!

Ezek az ételek segítik a hajnövekedést. Fogyaszd őket rendszeresen, és gyönyörű tincseid lesznek

A legédesebb tízórai kávé mellé: diós-marcipános csiga

A 7 legszennyezettebb tárgy, amit minden nap megérintesz

Legolvasottabbak

17 kilót adott le az anyuka, akinek a saját kisfia lett az edzőtársa

4 dolog, amit tudnod kell a táplálkozással kapcsolatban

Így változik a boltok nyitvatartása november 1-én: erre figyelj mindenszentekkor

A 7 legfinomabb süti kávé mellé

Jamie Oliver követői segítségét kéri: 22 tonna sajtot loptak el egy tejüzemből

A 8 legjobb pogácsarecept, amivel nem nyúlhatsz mellé, ha valami finom sósra vágysz

Óraátállítás: ha azt hiszed, csak a faliórát kell átállítani, van egy rossz hírünk

Édes másodikként is megállja a helyét az almás-mákos rakott tészta, ami lekvárral és sodóval is mennyei

Óriási meglepetés: a közismert séf táncol a Dancing with the Stars-ban!

Hagyományos töltött karalábé: így lesz kiadós és laktató fogás

Frankfurti leves, ahogy anyukámtól tanultam

Csirkemellpaprikás

Céklás-diós bulgur feta sajttal

Retró kókuszkocka

Hírlevél

Fetekert Szécsény - Ahol találkozhatunk

Fekete majonéz: három recept a félelmetesen jó hozzávalóval

Őszi nagytakarítás és bevásárlás: így spsórolhatsz rengeteget!

Videós receptek

Almás-mákos rakott tészta

Eszterházy-torta

Banános palacsinta karamellöntettel

Baba ganoush, az arab sült padlizsánkrém

Zsíros hagymán sült tepsis csirkecombfilé