Dömötör Viola

„Mindig csodáltam a nagynénémet, aki két nappal a családi összejövetelek előtt a konyhában tüsténkedik, hogy aztán nyolc fogásos vacsorákkal kápráztasson el bennünket. Én erre képtelen lennék. Nálam a főzés a praktikumról szól: minél gyorsabban, minél egyszerűbben készíteni valami nagyon finomat. Egy szabályom azért van: a villám tempó soha nem mehet a minőség rovására."