hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Vodkás uborka-gazpacho

15 perc
egyszerű
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 4 db fürtös uborka
  • 2 db kovászos uborka
  • 4 db kicsi zöld paradicsom
  • 2 db paradicsom
  • 1 db hegyes csípős zöldpaprika
  • 1 db chilipaprika
  • 1 db újhagyma zöldjével
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 10 szál kapor
  • 5 szál petrezselyem
  • 5 szál metélőhagyma
  • 1 szelet szikkadt toast kenyér
  • kevés kovászos uborkalé
  • őrölt feketebors
  • kakukkfű
  • olívaolaj
  • 1 dl vodka
  • A tálaláshoz:
  • sült hagyma
  • 2 szelet toast kenyér

Elkészítés

Elkészítés: A hozzávalókat aprítom, egy keveset félreteszek, a többit botmixerrel durvára mixelem. Fűszerezem, adok hozzá kevés uborkalevet, beleöntöm a vodkát. Berakom a hűtőbe.

Tálaláskor pohárba öntöm a gazpachót, teszek rá zöldségeket, sült hagymát, kaprot, s egy szelet pirított, fokhagymával bedörzsölt olívaolajos toast kenyeret.

Ezek is érdekelhetnek

Friss