hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Túrós-meggyes süti leveles tésztából

45 perc
egyszerű
megfizethető
4 adag

Elkészítés

  1. A meggyes túrós süti elkészítéséhez kettéválasztjuk a tojásokat.
  2. A túrót keverőtálban összetörjük. Enyhén megsózzuk, hozzáadjuk a tojássárgákat, a reszelt citrom héját és kifacsart levét.
  3. Belekeverjük a magozott meggy háromnegyedét, amit nádcukorral édesítünk. A tojás fehérjéből kemény habot verjük és a túrós masszába forgatjuk.
  4. Kettévágjuk a leveles tésztát, és vajjal kikent tepsibe helyezzük, majd olvasztott vajjal vékonyan megkenjük.
  5. Rászedjük a túrókrémet és elsimítjuk, majd ráhelyezzük a leveles tészta másik felét, amelynek tetejét szintén lekenjük olvasztott vajjal.
  6. 190 fokra előmelegített sütőben kb. 20-25 perc alatt szép pirosra, készre sütjük.
  7. A tejfölt, ízlés szerinti mennyiségű cukrot és a visszamaradt meggyet botmixerrel krémesítjük és tálaláskor a sütemény mellé szedünk belőle.
  8. A különleges és gyors túrós meggyes süteményt laktóz- és gluténmentesen is készíthetjük.

Nézzétek meg videón, hogyan készül a túrós meggyes süti leveles tésztából:

Ezek is érdekelhetnek