Tonhalkrém
- Hozzávalók 8 személyre:
- 3 csomag taco (készen kapható mexikói chips)
- 1 üveg csípős ketchup
- A tonhalas szószhoz:
- 2 doboz tonhal natúr lében
- 1,5 dl tejföl
- 1 db citrom
- Az avokádós szószhoz:
- 2 érett avokádó
- 1 fej hagyma
- 1 piros chili paprika
- 1 paradicsom
Elkészítés
Előkészítés: A tonhalat lecsepegtetjük. A citromot megmossuk, meghámozzuk, kifacsarjuk a levét, és a héjából pedig rombuszalakú darabokat vágunk.
Elkészítés: A tonhalat a tejszínnel mixerben pürévé keverjük. Hozzáadunk 3 evőkanál citromlevet, sóval, borssal ízesítjük, és a citromhéjjal díszítjük. Az avokádót félbevágjuk, a magját kiemeljük, és a húsát kanállal kikaparjuk. Villával összetörjük, és azonnal meglocsoljuk a maradék citromlével. A chilit megmossuk, félbevágjuk, kikaparjuk a magjait, és a húsát vékony szeletkékre vágjuk. A hagymát meghámozzuk, és felaprítjuk. A paradicsomot megmossuk, kimagozzuk, húsát apró darabokra vágjuk. Összekeverjük az avokádót, a chilit, a hagymát és a paradicsomot, sóval, cayenne-borssal ízesítjük. Tálkába szedjük. A csípős ketchupot is tálkába öntjük, a tacoval, és a másik két szósszal együtt tálaljuk.
-(1).jpg)
.jpg)
