hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Toastmuffin

30 perc
egyszerű
átlagos
12 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1.  A kenyérszeleteket nyújtófával kissé kilapítjuk, majd pogácsaszaggatóval vagy pohárral 10 cm átmérőjű köröket szúrunk ki belőle. Ezeket egy 12 darabos muffintepsi vékonyan kivajazott mélyedéseibe nyomkodjuk.
  2. Száraz serpenyőben ropogósra pirítjuk a baconszeleteket, azután elrendezzük azokat a kenyérkörökön. Mindegyikre 1-1 db tojást ütünk, megsózzuk, megborsozzuk őket, azután a 200 fokos sütőbe toljuk 20 percre. Akkor jó, ha a tojások teljesen megszilárdultak. Végül kivesszük, és óvatosan kiszedjük a muffinokat a tepsiből.

Megjegyzés

Olyan, mintha a nap ragyogna a muffintepsi mélyedéseiben. Ha valaki nem elég szemfüles, lemarad, mert egy ilyen finomság hamar elfogy!
- MME
A kinyújtott toast kenyerek formára vágása, szerintem, amúgy simán kihagyható, viszont arra mindenképp figyelni kell, hogy ne túl nagy méretű tojásokkal dolgozzunk, különben túlcsordul a tojás. Vagy lehet vele játszani, hogy csak kevesebb fehérjét csurgatunk bele. Nekem amúgy magában kicsit kevés volt, viszont egy kevés rukola vagy friss paradicsom nagyon fel tudja dobni!

Ezek is érdekelhetnek