Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Szezám- és lenmagos kiflik

> 90 perc
bonyolult
átlagos
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 2 dl tej
  • 6 dkg puha vaj
  • 1 tojás
  • 1 tojásfehérje
  • 1 csapott teáskanál só
  • 5 dkg cukor
  • 50 dkg liszt (30 dkg teljes kiőrlésű és 20 dkg finomliszt)
  • 1 tasak instant élesztő,
  • A kenéshez, szóráshoz:
  • 1 tojássárgája
  • tej
  • szezámmag
  • lenmag

Elkészítés

Elkészítés:
1.) A hozzávalókat a megadott sorrendben a kenyérsütő gépbe tesszük, bedagasztjuk és megkelesztjük.
2.) Ha a tészta megkelt, lisztezett deszkán átgyúrjuk, és hengert formálunk belőle. 12-14 darabra vágjuk és a tésztadarabokból kifliket formálunk.
3.) A kifliket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük, megkenjük tejjel felvert tojássárgával, és megszórjuk a tetejüket szezám- és lenmaggal. Előmelegített sütőben, 180-200 fokon kb. 20 perc alatt aranybarnára sütjük.

Ezek is érdekelhetnek

Friss