Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Szalámis-olívás pizza

MME MME
> 90 perc
bonyolult
átlagos
4 adag
Hozzávalók
  • A tésztához:
  • 50 dkg liszt
  • 1 zacskó szárított élesztő
  • 4 ek olívaolaj
  • 1 tk cukor
  • A paradicsomszószhoz:
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 4 ek olívaolaj
  • 1 tk cukor
  • 1 db darabolt paradicsom-konzerv
  • 1 tk szárított oregánó
  • bors
  • A feltéthez:
  • 10 dkg szeletelt szalámi
  • 10 dkg fekete olajbogyó
  • 10 dkg mozzarella
  • friss bazsalikom
  • friss rozmaring

Elkészítés

  1. A pizzatészta hozzávalóit összedolgozzuk 3 dl meleg vízzel. Letakarjuk, és meleg helyen 2-3 órát kelesztjük.
  2. A fokhagymát összezúzzuk. Az olajat felforrósítjuk és üvegesre sütjük benne a hagymakockákat. Belekeverjük a fokhagymát és a cukrot, végül a paradicsomot és az oregánót. Felforraljuk, majd 5 percig főzzük. Sóval, borssal ízesítjük. 
  3. A tésztát 4 részre osztjuk, és kör alakúra nyújtjuk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és belehelyezzük a 4 tésztalapot. Megkenjük a paradicsomos mártással, elosztjuk rajtuk a szalámit, az olajbogyót, végül pedig a mozzarellát.
  4. 250 fokos sütőben 12-15 percig sütjük. Friss bazsalikommal és rozmaringgal díszítve tálaljuk. 

TONHALAS PIZZA>>> 

SERPENYŐS PIZZA VILLÁMGYORSAN>>> 

TÖLTÖTT SZÉLŰ SPENÓTOS PIZZA>>> 

Ezek is érdekelhetnek

Friss