Édesburgonya krémlevesÉgetett tészta receptZserbó receptSárgarépa krémlevesCsokis kekszLegfinomabb almás pitékSzabi a pék kovászos kenyere
Svéd uborka télire
- 4kguborka
- 1kgvöröshagyma
- 3dl20%-os ecet
- 8dlcukor
- 1dlsó
- 6dlvíz
- 0.5csommustármag
- 1kvkszalicil
- Mustár
Elkészítés
- Az uborkát és a vöröshagymát leszeleteljük (lehet gyalulni is, így a hagyma is szép vékony lesz).
- Elkészítjük a levet, amelyhez jól összekeverjük az ecetet, a vizet, a sót, a cukrot, a mustármagot és a szalicilit. Addig kell keverni, amíg minden hozzávaló feloldódik.
- Öntsük a levet a hagymás uborkára, majd kb. 1 órát pihentessük. Keverjük át jó alaposan ismét.
- Töltsük az előzőleg alaposan elmosott üvegekbe az uborkákat, öntsük fel a lével, majd alaposan zárjuk le az üvegeket.
- A svéd uborkát sült húsok mellé kínálhatjuk.
.jpg)
