Elkészítés: A joghurtot a tejjel és a borral jól elkeverjük, belereszeljük a hagymát, hozzáadjuk a sóval szétnyomott fokhagymát, a citrom levét, a cukrot és borsot.
Az uborkát megmossuk (nem hámozzuk), s levágunk 12 vékony szeletet, amit tálaláskor a leves tetejére teszünk, a többit pedig káposztareszelőn a levesbe reszeljük.
Lehűtve fogyasztjuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre