Egy lábasba öntjük a meggybefőttet a levével együtt.
Elkezdjük melegíteni, hozzáadjuk a fahéjat, a szegfűszeget, a cukrot, a citrom héját és levét, 1 csipet sót, majd felöntjük 2 dl vízzel, és felforraljuk.
Ha felforrt, egy keverőtálba a maradék 1 dl vízzel csomómentesre keverjük a keményítőt, és hozzáöntjük a meggyszószhoz, kevergetés mellett besűrűsítjük.
Főtt húsokhoz – főként a marhahúshoz – szuperül passzol.
1.jpg)
