Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Saláta hónapos retekkel

15 perc
egyszerű
olcsó
2 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Megpucoljuk majd felszeleteljük a sárgarépát. Egy evőkanál olívaolajon, egy teáskanál cukorral egy kicsit megdinszteljük, várunk addig, ameddig a cukor elkezd karamellizálódni. Közben kavargatjuk, majd félretesszük hűlni.
  2. Feldaraboljuk a jégsalátát, egy tálba rakjuk, majd erre szórjuk a véonyra karikázott retket, és a kihűlt répát is.
  3. Egy csészébe nyomjuk a citromot, beletesszük a sót, jól elkavarjuk, majd ráöntjük a zöldségekre, és összeforgatjuk.
  4. Feldaraboljuk az édeskömény zöldjét meghintjük vele a salátát, a végén extra szűz olívaolajjal meglocsoljuk. Máris tálalható. Remek kísérője sülteknek, halaknak.

 

Megjegyzés

Amikor megjelenik a hónapos retek mindig elkészítem, igazi tavaszi saláta. Előnye, hogy hamar kész és fogyókúrázóknak, cukorbetegek köretként is használhatják - BiroSari

Ezek is érdekelhetnek

Friss