Sajtos-tejfölös rakott karfiol

MME MME
50 perc
egyszerű
átlagos
4 adag
Allergének
  • Tojás
  • Tej

Elkészítés

  1. A karfiolt alaposan megmossuk, papírtörtlővel leitatjuk a vizet, majd rózsákra szedjük. Forró sós vízben roppanósra főzzük 4-5 perc alatt. Leszűrjük, lecsepegetjük.
  2. A tejfölt összekeverjük a tojással és a reszelt sajttal. Sózzuk, borsozzuk, szerecsendióval megsózzuk.
  3. Egy tűzálló tálat kivajazunk, majd belerakjuk a karfiolt, meglocsoljuk a tejfölös-sajtos szósszal.
  4. Előmelegített sütőben, 180 fokon, kb. 20-25 perc alatt összesütjük. Ekkor kihúzzuk a sütőből, megszórjuk a reszelt mozzarellával és parmezánnal, és további kb. 10 percig sütjük, amíg a sajt megpirul a rajta.

Ezek is érdekelhetnek

Friss