Legjobb rizsfelfújt receptekPilóta keksz házilagFinom zöldborsófőzelékLekváros buktaDarált húsos ételekLegjobb kenyérlángosLegjobb fasírt
Római báránysült
- Hozzávalók (4 személyre):
- 90 dkg csont nélküli báránycomb („pacsni”),
- 10 rozmaringlevélke,
- 90 dkg burgonya,
- 2 evőkanál olaj,
- 10 dkg
vaj,
- 1 gerezd fokhagyma,
- só,
- bors
Elkészítés
Elkészítés: A húst többször bevagdaljuk, a vágásokba rozmaringszálakat dugdosunk. Meghámozzuk és szeletekre vágjuk a burgonyát. Az olajat és a vajat elkeverjük, serpenyőben felhevítjük, beletesszük a húst, körberakjuk a burgonyaszeletekkel. A megtisztított és szétnyomott fokhagymagerezdet rámorzsoljuk a húsra és a burgonyára. A pacsnit negyvenöt-hatvan percig sütjük, levével locsolgatjuk a burgonyaszeleteket. A húst felszeletelve, forrón tálaljuk, csészében pecsenyelevet és friss salátát kínálunk hozzá.
-(1).jpg)
.jpg)
