A burgonyát megmossuk, héjában puhára főzzük. Ha megfőtt leszűrjük, kissé kihűtjük, meghámozzuk, és szeletekre vágjuk. A tojást keményre főzzük, meghámozzuk, felkarikázzuk. A répát meghámozzuk, megmossuk, vékony karikákra vágjuk.
Kivajazunk egy tűzálló tálat. A sütőt 180 °C-ra előmelegítjük.
A burgonyát, a répát, a tojást és a savanyú káposztát rétegezve a tálba fektetjük. A rétegeket sózzuk, borsozzuk. A rakottast megszórjuk a reszelt sajttal. A tejszínt összekeverjük a tejjel, és a zöldségekre öntjük.
A sütőben kb. 35 percig sütjük. Frissen, forrón tálaljuk.