GesztenyepüréPizza tészta receptEredeti tiramisuLegjobb macaron receptekKáposztás tésztaTúrós csuszaHagymás bab
Póréhagymaleves burgonyával
- 2közpóréhagyma
- 3közburgonya
- 5dkg
vaj - 1.5lhúsleves
- 1.5dltejszín
- só
- őrölt fehérbors
- bagett
Elkészítés
Elkészítés: A póréhagymát alapos mosás után ujjnyi széles darabokra vágjuk, a burgonyát hámozás után kockázzuk.
A felolvasztott vajon a pórét üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a burgonyát, további 5 percig keverve tovább pirítjuk, majd felöntjük a húslével, és 30 percig főzzük.
A turmixgéppel pürésítjük, a póré ne maradjon darabos. Elkeverjük a tejszínnel, még egyszer felforraljuk, ízesítjük, ha kell.
Pirított bagettel kínáljuk.
.jpg)
