A tésztát a csomágolásán látható utasítás szerint forró, sós vízbe kifőzzük és leszűrjük.
A finomra vágott hagymákat olajon megdinszteljük, majd hozzáadjuk a kockára vágott csirkemellet és fehéredésig pirítjuk. Sózzuk, borsozzuk, ráöntjük a paradicsomkonzervet és a vörösbort majd forrásig melegítjük.
Hozzáadjuk a chilit, a felaprított bazsalikomot, az oregánót, végül pedig a barnacukrot és 25-30 percig főzzük, míg a csirkemell meg nem puhul, majd összekeverjük a tésztával.