Elkészítés: 1. A hagymát apróra vágom, és kevés olajban megdinsztelem.
2. Hozzáadom a fél hüvelykujjnyi darabkákra vágott csirkemájat, felöntöm vízzel és lefödöm.
3. Míg a máj fő, felvágom a zöldségeket és a fokhagymát, majd egy csészényi paradicsomlé kíséretében a májra öntöm őket.
4. Az egészet a felsorolt fűszerekkel fűszerezem, majd időnként kavargatva puhára főzöm.
Tálaláskor érdemes egy kis tejfölt tenni rá, úgy még ízletesebb.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre